Авторизация
Lost your password? Please enter your email address. You will receive a link and will create a new password via email.
После регистрации вы можете задавать вопросы и отвечать на них, зарабатывая деньги. Ознакомьтесь с правилами, будем рады видеть вас в числе наших авторов!
Вы должны войти или зарегистрироваться, чтобы добавить ответ.
Для приготовления ягодной наливки вам понадобятся:
— 500 г свежих или замороженных ягод (например, клубника, малина, черника, вишня)
— 400 г сахара
— 500 мл водки или рома (можно использовать другой спирт на ваш вкус)
— 1 литр стерильных стеклянных банок с крышками
1. Подготовьте ягоды: промойте их, удалив плодоножки и поврежденные экземпляры. Если используете замороженные ягоды, разморозьте их и дайте стечь излишней жидкости.
2. Положите ягоды в стерильные стеклянные банки, заполнив их на 2/3 объема.
3. В кастрюле смешайте сахар и водку (или другой спирт). Разогрейте на среднем огне, постоянно помешивая, пока сахар полностью не растворится.
4. Дайте сиропу остыть до комнатной температуры, а затем аккуратно перелейте его в банки с ягодами, заполнив их до верха.
5. Закройте банки крышками и хорошо их укутайте, чтобы предотвратить попадание света. Поставьте банки в темное прохладное место, например, в холодильник или погреб, на 2-3 недели для настоя.
6. Периодически встряхивайте банки, чтобы сахар равномерно растворялся.
7. Через 2-3 недели наливка будет готова к употреблению. Отфильтруйте ее через марлю или сито, чтобы удалить ягоды и другие осадки.
8. Перелейте наливку в стерильные бутылки или банки и храните в прохладном месте. Она будет пригодна к употреблению в течение нескольких месяцев.
Приятного аппетита!