Авторизация
Lost your password? Please enter your email address. You will receive a link and will create a new password via email.
После регистрации вы можете задавать вопросы и отвечать на них, зарабатывая деньги. Ознакомьтесь с правилами, будем рады видеть вас в числе наших авторов!
Вы должны войти или зарегистрироваться, чтобы добавить ответ.
Резиновый желток в яйце может быть результатом неправильного приготовления яйца. Когда яйцо переваривается слишком долго или при сильном кипении, белок может стать жестким и резиновым, а желток может стать сухим и плотным. Это происходит из-за того, что высокая температура вызывает свертывание белка и увеличение вязкости желтка. Чтобы избежать этого, рекомендуется варить яйца на среднем огне и контролировать время варки.